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THE IRISH EYES

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Category Archive: CULTURE & TRADITIONS

« Ce que nous voyons n’est pas ce que nous voyons, mais ce que nous sommes. »
Bernardo Soares — Le Livre de l’Intranquillité, Fernando Pessoa
Les clichés ont la vie dure. L’Irlandais roux qui boit de la Guinness, le Portugais dévoré par sa Saudade, le Français arrogant et sa baguette sous le bras. — On plaisante, on dit : joke — et pourtant on y croit un peu quand même, jusqu’à ce qu’on parte. Car c’est en allant vers l’Autre qu’on se remet vraiment en question. La culture ne se visite pas comme un musée. Elle se reçoit, elle dérange, elle enrichit.
Ici, on ne transige pas entre la Culture et les Arts populaires. Nous nous adaptons — à Rome comme un Romain. Que vous soyez passionné de littérature irlandaise ou de musique de pub, de patrimoine médiéval ou de street art lisboète, ce qui compte c’est ce que vous êtes prêts à laisser entrer. Une mélodie de uilleann pipes un soir de brume, l’odeur d’un vieux livre dans une librairie de Temple Bar, la voix d’un chanteur de fado dans une ruelle d’Alfama. La culture ne s’explique pas. Elle se ressent.
Depuis 1996, The Irish Eyes — Irishclub.fr explore l’Irlande, la France et le Portugal avec la curiosité d’un journaliste et la liberté d’un passionné. Trois territoires, une même conviction : la culture d’un peuple est sa mémoire vivante — qu’il nous appartient de partager et d’échanger avec nos hôtes lors de nos voyages.
Ce que vous trouverez ici :
LITTÉRATURE & ARTS Des auteurs, des livres, des scènes — de Beckett à Pessoa, de Joyce à Lobo Antunes, ceux qui ont fait de leur langue un territoire.
MUSIQUE & TRADITIONS VIVANTES Festivals, concerts, fêtes populaires — quand la culture descend dans la rue et bat la mesure.
PATRIMOINE & IDENTITÉ Ce qui forge l’âme d’un lieu et d’un peuple — monuments, gastronomie, rituels, mémoire collective.
GRAND ANGLE CULTUREL Des reportages de fond pour ceux qui veulent comprendre avant de ressentir — ou l’inverse.

Sirop Monin : Irish
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Jouez avec les Sirops Monin : Irish au coeur

Il fait chaud, vous passez beaucoup de temps dehors, au jardin ce sont barbecue sur barbecue, ce sont apéritifs qui […]

Posted on 16 août 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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L’hôtellerie irlandaise encore une fois primée

Nous ne cessons de vous le dire, l’offre hôtelière irlandaise est particulièrement intéressante. Pendant les années fastes, le pays avait fait monter en gamme sa proposition hôtelière. Des hôtels qui ont été entièrement rénovés, taille des chambres, confort, qualité des services,

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Posted on 13 août 201519 avril 2021 CULTURE & TRADITIONS
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Protégé : CNCS : des Costumes rentrés dans le rang

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Posted on 13 août 201513 avril 2016 CULTURE & TRADITIONS
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MOULINS : LE GRAND CAFÉ

    Inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, le Grand Café a conservé sa décoration de 1899. De style […]

Posted on 10 août 201514 décembre 2025 CULTURE & TRADITIONS
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Mes recettes: Joues de porc au « Colca-champ-non »*

  En été, c’est souvent l’occasion d’être en province, dans la famille, chez des amis qui ont un […]

Posted on 8 août 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
Posted on 8 août 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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The Irish Eyes magazine, avant…

Vous lisez la nouvelle formule de The Irish Eyes magazine publiée par The Irish Club et mise en […]

Posted on 8 août 201531 janvier 2026 CULTURE & TRADITIONS
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le Triptyque du Maître de Moulins

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Histoire timbrée : la poste irlandaise

Depuis des années dans nos newsletters, vous retrouvez au travers de ces petits bouts de papier  l’histoire de l’Irlande : politique, culturelle, sociétale, scientifique etc
Retrouvez ici quelques uns des plus beaux timbres irlandais de ces dernières années.

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Posted on 2 août 201519 avril 2021 CULTURE & TRADITIONS
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Mais qu’est-ce c’est : The Irish Eyes

Vous nous connaissez peut être déjà, depuis 1996, nous vous offrions le seul Magazine Irlandais en France, le […]

Posted on 1 août 201531 janvier 2026 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE : La crêpe à la bière brune

Une crèpes très dans la verve des recettes irlandaises, avec des produits irlandais. Cette crêpe est plus légère qu’une […]

Posted on 27 juillet 201531 janvier 2026 CULTURE & TRADITIONS
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MES RECETTES VERTES : Soupe froide de concombre et de melon vert

Mes Recettes vertes par G. Staunton  : Des recettes irlandaises, avec des produits irlandais. Mais aussi et surtout […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE : L’HUITRE IRLANDAISE* perle de haute qualité

C’est dans l’écrin dorée de l’Ambassade d’Irlande à Paris, que l’Ambassadeur d’Irlande en France, Anne Anderson a officiellement inauguré […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE : Mettre la main à la pâte faire du pain irlandais.

Pain Irlandais : Brown bread Je vous recommande une tranche de ce pain avec des huîtres irlandaises, du saumon fumé […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE : Lendemain de fête, Seafood Chowder

Je vous recommande une tranche de Brown Bread avec le chowder.. Que puis-je vous dire pour vous convaincre de tenter […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE – COLCANNON : Pommes de terres et chou frisé (Kale) .

Un must irlandais : Ceux, qui se contenteraient de lire la recette, pourraient n’y voir qu’une simple purée agrémentée […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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Á TABLE : Dublin Coddle

  Une recette traditionnelle, chaque famille dublinoise a sa recette et ses secrets de famille… Certains Dublinois prétendent […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS
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A TABLE : Irish Mince Pies

Irish Mince Pies : un must pour toutes les soirées irlandaises autour de Noël. Si l’origine des Mince […]

Posted on 27 juillet 201510 mars 2024 CULTURE & TRADITIONS

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